Como endocrinologista, há uma pergunta que se repete: «Doutor, porque é que emagrecer ficou tão difícil?»
A resposta curta é que não depende só de força de vontade. Hoje, comer bem, dormir bem e manter o peso exige remar contra a corrente. Vou mostrar-te cinco motivos, e um deles diz respeito a uma solução de que toda a gente fala neste momento.
O teu prato já não é o que era
Grande parte do que se vende hoje como comida são ultraprocessados: produtos desenhados para serem irresistíveis, fáceis de comer depressa e difíceis de parar.
Isto não é só uma impressão. Num ensaio clínico controlado do NIH (EUA), publicado em 2019, as pessoas que comeram uma dieta ultraprocessada ingeriram, em média, cerca de 500 calorias a mais por dia do que quando comeram alimentos pouco processados, e ganharam peso em apenas duas semanas.
Dormes pouco e vives em alerta
Quando dormes mal, o corpo aumenta as hormonas que dão fome e diminui as que dão saciedade. O resultado é simples: mais apetite, mais vontade de açúcar e menos energia para resistir.
O stress crónico faz o mesmo por outra via: leva muita gente a comer por emoção, sem fome, só para aliviar o dia. Em 2026, com ecrãs até tarde e a cabeça sempre ligada, este é um dos maiores obstáculos, e raramente é falado.
Passamos o dia sentados
Trabalho remoto, ecrãs, carros, entregas ao domicílio. Sem dar por isso, gastamos muito menos energia ao longo do dia do que as gerações anteriores.
E uma hora de ginásio nem sempre compensa dez horas sentado. O que ajuda é o movimento espalhado pelo dia e algum treino de força, que protege o músculo, o «motor» que gasta energia mesmo em repouso.
As dietas relâmpago funcionam… até deixarem de funcionar
Cortar tudo de uma vez, passar fome e fazer «detox» promete resultados rápidos. Mas dietas muito restritivas costumam levar a perda de músculo, mais fome e mais compulsão. Quando acabam, o peso tende a voltar, muitas vezes com juros.
É o famoso efeito ioiô. Cada ciclo deixa a pessoa mais cansada, mais frustrada e com a sensação de que «o meu corpo não colabora».
O que costuma funcionar melhor
- Mudanças pequenas, que consigas manter durante meses;
- Mais comida de verdade, mais proteína e mais fibra;
- Alternativas saborosas, em vez de proibições.
A tentação do atalho: o que ainda não sabemos sobre as canetas
Vou ser direto: estes medicamentos funcionam. Em ensaios clínicos, muitas pessoas perderam uma quantidade importante de peso, e para alguns doentes, com indicação médica, podem ser uma ferramenta útil.
Mas funcionar não é o mesmo que estar tudo respondido. Há perguntas honestas que a ciência ainda não fechou:
O que ainda é questionável
- Falta de estudos a muito longo prazo. Os ensaios têm, sobretudo, alguns anos de duração. Sobre o uso durante 10 ou 20 anos, os dados ainda não existem.
- O que acontece quando se para. Em estudos, quem suspendeu o tratamento tendeu a recuperar boa parte do peso perdido.
- Efeitos secundários. Náuseas, vómitos, diarreia ou obstipação são frequentes, sobretudo no início.
- Perda de massa muscular. Uma parte do peso que se perde pode ser músculo, sobretudo se a alimentação for pobre em proteína e não houver treino de força.
- Não ensinam a comer. O apetite diminui, mas os hábitos continuam por mudar.
Não estou a dizer a ninguém para parar ou para começar. Essa decisão é sempre com o teu médico. O que digo é que, com ou sem caneta, quem não muda a forma como se alimenta fica sempre dependente de uma solução externa.
Então, o que podes fazer a partir de hoje?
A boa notícia é que o essencial continua ao teu alcance, e não precisa de ser radical:
- Dá prioridade a comida de verdade e reduz os ultraprocessados;
- Inclui proteína e fibra em todas as refeições;
- Reduz o açúcar adicionado aos poucos, sem te privares de tudo;
- Protege o sono e arranja formas de aliviar o stress;
- Mexe-te ao longo do dia e treina a força sempre que possível.
E repara no terceiro ponto. Para a maioria das pessoas, o açúcar é a parte mais difícil, porque proibir só aumenta a vontade. O que resulta é ter boas alternativas à mão.
(proporção recomendada: largura total, ~16:9)
O que as pessoas comentam
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Dr. Marco Geraldo Costa
Médico endocrinologista · CRM [preencher]
Este artigo tem carácter informativo e não substitui uma consulta.